殺菌鍋怎么選型呢,相信大家在閱讀完我們的文章后就一定會有所收獲.

1.主要從控溫精度和熱分布均勻性角度選擇:
如果要求熱分布很均勻,應盡量選擇全自動PLC控制系統(tǒng)
一般要求就可以選擇我們新型的電腦自動化控制系統(tǒng)
2.從產(chǎn)品包裝角度選擇:
產(chǎn)品包裝體積或凈重比較大,傳熱速度慢,穿透力弱的軟包裝食品,比如說:整只雞或整只鴨魚塊,北京烤鴨等可以選擇水浴式殺菌如果是玻璃瓶.馬口鐵或者是含氣量多,對外觀要求比較嚴格的建議使用噴淋式殺菌
如果是杯裝或者碗裝的八寶粥熱敏性,粘稠度比較高,建議使用 旋轉式殺菌鍋

感謝大家的支持與厚愛,我們下期再見了.